Kristianstad Blekinge Slakteriförening

Redan 1917 uppfördes på Vilan ett andelsslakteri. Tyvärr fick man en dålig start, vilket fick till följd att slakteriet 1925 gick i konkurs. Slakteriet såldes till det nybildade KNS (Kristianstadsortens Nya Slakteriförening), vilka KF. (Kooperativa Förbundet) stod bakom. 

KBS (Kristianstad Blekinge Slakteriförening)

bildades 1935. KBS kom till stånd genom att KNS tillsammans med flera föreningar i Skåne och Blekinge gick samman. KBS kom att bli ett varumärke för färskvaror och konserver samt som namn på de egna butikerna som man samtidigt började satsa på. Vid sammanslagningen hade Blekingeföreningarna redan 9 butiker. Året efter (1936) hade butiksantalet ökats på till 17 varav 6 i Skåne. Genom åren ökade antalet hela tiden. 1937 hade man 21, 1950 45 och 1953 äger KBS 57 egna butiker.

I början av 1960-talet överlåter KBS en del butiker till privata handlare, för att till slut, 1968 överlåta de sista butikerna till ICA-EOL.

Kristianstad hade flera butiker, vilka fanns Bl.a. på Götgatan 8, Östra Storgatan 18, Cardellsgatan 12, Hovslagaregatan 1, Prästallén 6. Skogsvägen 4, Tivoligatan 8, och Västra Storgatan 59.

Efter att i 55 år ha hetat KBS, fick man 1990 namnet Skanek, som 1999 blev Swedish Meats, för att i dag heta Scan eller Scan AB som ingår i HK Scan-koncernen som är ett av norra Europas största livsmedelsföretag inom kött, charkuterivaror och färdigmat.